Мексиканский суп

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу, добавила 1/2 красного сладкого перца кубиком, обжарила всё вместе, влила кипяток, добавила 1 запечённое с пряностями филе куриной грудки, как снова закипело, посолила, добавила 2 горсточки вермишели, варила пару минут, добавила 150 г замороженной кукурузы, через пару минут добавила 1 банку промытой консервированной чёрной фасоли, ещё через пару минут добавила хорошую щепоть чили и горсть рубленной петрушки, накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Очень вкусный и согревающий супчик получился)

Приятного аппетита