Телятина с овощами в тёмном пиве

В сотейнике обжарила 0,5 кг телятины средним кубиком, добавила 2 луковицы четверть-кольцами, обжарила, затем добавила 4 рубленных зубчика чеснока и 1 очищенный кабачок довольно крупными сегментами, обжарила, посолила, поперчила, влила 400 мл тёмного пива, тушила под крышкой 30 минут, добавила горсть маслин, аккуратно промешала всё и тушила ещё 25 минут, добавила горсть рубленной петрушки, промешала, сняла с огня, немного настояла и подала. Безумно вкусное и ароматное блюдо)

Приятного аппетита