Блюда из грибов

Теплый салат с грибами

Теплый салат с грибами

100 г шампиньонов порезала четвертинками и обжарила на оливковом масле с 1 измельчённым з чеснока, посолив и поперчив...

Томатный суп с мясом и грибами

Томатный суп с мясом и грибами

Вчера на мясистой говяжьей кости сварила бульон, сегодня обобрала мясо с костей и процедила бульон. В другой кастрюле...
Томатный суп с яйцами

Томатный суп с яйцами

Вчера сварила бульон на курином окорочке, сегодня достала окорочок, обобрала мясо с костей и порезала, а бульон...
Тофу с вешенками и рисовой вермишелью

Тофу с вешенками и рисовой вермишелью

кубиком ребром около 1,5 см , обжарила в воке на смеси растительного и кунжутного масел со щепотью чили до золотистости...
Тушеная капуста с куриными грудками и лисичками

Тушеная капуста с куриными грудками и лисичками

В большом сотейнике обжарила 600 г куриной грудки ломтиком, добавила около 500 г резаных лисичек, 3 рубленных...

Тушеная картошка с белыми грибами в сметане

Тушеная картошка с белыми грибами в сметане

В большом сотейнике на смеси растительного и сливочного масел обжарила 2 луковицы 1/4-кольцами, добавила около...
Тушеная курица с грибами и цветной капустой

Тушеная курица с грибами и цветной капустой

В сотейнике обжарила 800 г филе куриной грудки средними кусочками, переложила в кастрюлю, накрыла крышкой, в сотейник...
Тушеная молодая капуста

Тушеная молодая капуста

Тушеный кролик с лисичками

Тушеный кролик с лисичками

Тушку кролика (на 3 кг) разрезала на порционные куски и замочила в воде на ночь, обсушила, обваляла в муке и обжарила...
Утиные грудки с грибами

Утиные грудки с грибами

3 крупных филе утиной грудки надсекла крест-накрест со стороны кожи, посолила и поперчила со стороны мяса и посолила...
Утиные окорочка с грибами в белом соусе

Утиные окорочка с грибами в белом соусе

3 утиных окорочка обжарила до золотистой корочки, достала, в оставшемся жире обжарила 2 ст.л. муки, залила 1 стаканом...

Утка в вине с белыми грибами

Утка в вине с белыми грибами

С утки срезала окорочка, крылья и грудку, которую разрезала пополам поперёк (на костяке и позвоночнике сварила супчик)...
<<  14 15 16 17 18 [1920 21  >>  

© Осокина Ирина 2013-2018