Блюда из грибов

Тофу с вешенками и рисовой вермишелью

Тофу с вешенками и рисовой вермишелью

кубиком ребром около 1,5 см , обжарила в воке на смеси растительного и кунжутного масел со щепотью чили до золотистости...
Тушеная капуста с куриными грудками и лисичками

Тушеная капуста с куриными грудками и лисичками

В большом сотейнике обжарила 600 г куриной грудки ломтиком, добавила около 500 г резаных лисичек, 3 рубленных...

Тушеная картошка с белыми грибами в сметане

Тушеная картошка с белыми грибами в сметане

В большом сотейнике на смеси растительного и сливочного масел обжарила 2 луковицы 1/4-кольцами, добавила около...
Тушеная курица с грибами и цветной капустой

Тушеная курица с грибами и цветной капустой

В сотейнике обжарила 800 г филе куриной грудки средними кусочками, переложила в кастрюлю, накрыла крышкой, в сотейник...
Тушеная молодая капуста

Тушеная молодая капуста

Тушеный кролик с лисичками

Тушеный кролик с лисичками

Тушку кролика (на 3 кг) разрезала на порционные куски и замочила в воде на ночь, обсушила, обваляла в муке и обжарила...
Утиные грудки с грибами

Утиные грудки с грибами

3 крупных филе утиной грудки надсекла крест-накрест со стороны кожи, посолила и поперчила со стороны мяса и посолила...
Утиные окорочка с грибами в белом соусе

Утиные окорочка с грибами в белом соусе

3 утиных окорочка обжарила до золотистой корочки, достала, в оставшемся жире обжарила 2 ст.л. муки, залила 1 стаканом...

Утка в вине с белыми грибами

Утка в вине с белыми грибами

С утки срезала окорочка, крылья и грудку, которую разрезала пополам поперёк (на костяке и позвоночнике сварила супчик)...
Фаршированные портобелло

Фаршированные портобелло

Для начинки порезала мелким кубиком около 100 г ветчины и около 100 г адыгейского сыра, добавила 1 измельчённый з чеснока, горсть...

Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны

Порезала мелким кубиком 150 г ветчины и 100 г подкопчённого сыра, добавила горсть рубленного зелёного лука и промешала...
Фаршированные шампиньоны - 2

Фаршированные шампиньоны - 2

У 8 крупных шампиньонов удалила ножки, сняла "юбочку" и выбрала ложкой перепонки. Ножки порезала мелко и обжарила с...
<<  14 15 16 17 18 [1920 21  >>  

случайный рецепт

© Осокина Ирина 2013-2018