Жареная сёмга в стиле песто

Кусок филе сёмги на коже на 150 г посолила и обжарила на сбрызнутой оливковым маслом сковороде-гриль сперва со стороны мякоти, затем со стороны кожи, переложила на тарелку кожей вниз, сразу горячей смазала филе 1 ст.л. готового соуса песто и посыпала обжаренными кедровыми орешками, дала настояться минуты 3 и подала. Просто, быстро, но вкуснооо)

Приятного аппетита