Запечённые фаршированные кабачки - 2

2 молоденьких кабачка разрезала вдоль пополам, чайной ложкой вынула семена, посолила, оставила на 10 минут и промокнула выделившуюся влагу. В миске смешала 200 г рикотты, 2 ст.л. резаных вяленых томатов, горсть резаного базилика и 30 г тёртого на мелкой тёрке пармезана, промешала, нафаршировала кабачки, переложила их в форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут. Безумно вкусно получилось)

Приятного аппетита