Кабачковая пицца

  • Осокина Ирина
  • 01.08.13
  • Просмотров: 1237
Кабачковая пицца
  • Кабачковая "пицца"

    Потёрла на крупной тёрке 1/2 очищенного кабачка (около 500г), добавила 2 ст.л. с верхом просеянной муки, 4 ст.л. с верхом манки, посолила, вбила яйцо, промешала до однородности, выложила в смазанную маслом форму, немного утрамбовала, сверху слоями уложила начинку: 200 г ветчины брусочком, 100 г сырокопчёного свиного балыка брусочком и кружочки нескольких черри, густо засыпала рубленным зелёным луком, тёртым на крупной тёрке сыром и запекла в духовке 220 градусов 20 минут. Очень вкусная и очень лёгкая получилась "пицца". Завтрак удался!

    Приятного аппетита

© Осокина Ирина 2013-2018