Закусочные гренки с беконом и сырами

Растёрла вилкой 70 г сыра с голубой плесенью, добавила 70 г мелко резаного бекона, 70 г тёртого на средней тёрке сыра, 2 ст.л. сметаны, горсть рубленной петрушки и хорошенько промешала всё вилкой, выложила на ломтики чёрного хлеба, гренки выложила на решётку и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 12 минут до лёгкой румяности. Великолепная закусочка к белому вину и пиву)

Приятного аппетита