Селёдочная закуска

Разбила в блендере 3 филе солёной сельди, 1 луковицу, 1 крупное очищенное зелёное яблоко и 2 отварных желтка в однородную массу. Отварила 2 небольшие картофелины, добавила 1 ст.л. сливочного масла, размяла в пюре, добавила селёдочную массу, промешала, добавила 3 ст.л. сметаны, горсть рубленного укропа, вымешала хорошенько, охладила и подала на тонких подсушенных ломтиках зернового хлеба. Нежная и вкусная закусочка на хрустящей греночке очень понравилась всем)

Приятного аппетита