Экспресс-ужин

Сын вернулся с прогулки страшно голодный и требующий еды) Выкрутилась: 3 картофелины кубиком, 100 г куриной ветчины и горсть рубленного зелёного лука посолила, смешала, выложила в смазанную маслом форму и поставила в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут, достала, сверху разбила несколько перепелиных яиц, приперчила и вернула в духовку ещё на 5 минут. Сын слопал с удовольствием и сообщил, что завтра хочет такое же блюдо)

Приятного аппетита