Вторые блюда

Тушеные утиные грудки со свеклой

Тушеные утиные грудки со свеклой

4 филе утиных грудок порезала ломтиком толщиной 0,5 - 0,7 см, обваляла в 2 ст.л. муки, обжарила в небольшом количестве...
Тушеный говяжий фарш с фасолью в мексиканском стиле

Тушеный говяжий фарш с фасолью в мексиканском стиле

В большом сотейнике обжарила 2 резаные луковицы и 3 измельчённых зубчика чеснока, добавила 2 ст.л. порошка какао...
Тушеный кролик в пиве

Тушеный кролик в пиве

Тушку кролика (на 1,2 кг) разделала на порционные куски и обжарила партиями в сотейнике до золотистости с обеих...
Тушеный кролик с лисичками

Тушеный кролик с лисичками

Тушку кролика (на 3 кг) разрезала на порционные куски и замочила в воде на ночь, обсушила, обваляла в муке и обжарила...
Тушеный морской окунь в средиземноморском стиле

Тушеный морской окунь в средиземноморском стиле

4 филе морского окуня на коже порезала порционно. В сковороде разогрела оливковое масло, добавила 1 ч.л. сушеного...
Тушеный язык с овощами

Тушеный язык с овощами

Около 0,5 кг картофельной мелочи порезала пополам и обжарила с резаной луковицей до полуготовности, добавила 1 отваренный...
Удон с уткой и бок-чой

Удон с уткой и бок-чой

В кастрюле довела до кипения 1 л воды, добавила 100 мл устричного соуса и размешала. 3 кочанчика салата бок-чой...
Узбекский плов

Узбекский плов

Сегодня супруг варил плов максимально приближённый к классическому узбекскому плову. Итак: разогрел в казане 150 мл...
Утиная грудка с брусникой

Утиная грудка с брусникой

Купила среднюю грудку утёнка (на 550 г) , сняла филе с костяка (на костяке сварила бульон, завтра заправлю) и замариновала в смеси...

Утиные бёдрышки в маринаде из хурмы

Утиные бёдрышки в маринаде из хурмы

Переспела у меня крупная хурма, ну не пропадать же) Приготовила из неё маринад: очистила, сложила в чашу блендера, добавила...
Утиные бёдрышки с брюссельской капустой

Утиные бёдрышки с брюссельской капустой

Приобрела на пробу пару разовых упаковок разных готовых соусов для жарки и сразу решила воспользоваться кисло-сладким...
Утиные грудки с бабушкиным пюре

Утиные грудки с бабушкиным пюре

У 3 филе утиной грудки надрезала кожу крест-накрест и замариновала в смеси 2 ст.л. 4%-ного яблочного уксуса, 3 ст.л. воды...

<<  47 48 49 50 51 [5253 54 55  >>  

случайный рецепт

© Осокина Ирина 2013-2018