Шашлычки с языком - 2

  • Осокина Ирина
  • 13.07.17
  • Просмотров: 277
Шашлычки с языком - 2
  • Шашлычки с языком

    Отваренный с пряностями и очищенный говяжий язык порезала на крупные кубики, обсыпала сушеными ароматными травками, добавила 1 ст.л. лимонного сока и 1 ст.л оливкового масла, промешала и оставила мариноваться на час. На замоченные в воде деревянные шпажки нанизала поочерёдно кусочек красного лука, язык, помидорчик черри, кусочек красного сладкого перца, снова язык, черри и перец, выложила шпажки на решётку и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 12 минут. Подавала с соусом для которого смешала 3 ст.л. сметаны, 1 ч.л. столового хрена и 1 ч.л. зернистой горчицы. Прекрасная горячая закуска или даже самостоятельное блюдо)

    Приятного аппетита

© Осокина Ирина 2013-2018