Пикантный салат с сельдью

1 красную луковицу нарезала соломкой, полила 2 ст.л. яблочного уксуса, присыпала хорошей щепотью сахара, промешала и оставила помариноваться на полчаса. Отварила 4 средние картофелины, сразу горячими порезала их кубиком, добавила отжатый от лишней влаги замариновавшийся лук, 2 измельчённых зубчика чеснока, горсть рубленного укропа, заправила ароматным подсолнечным маслом,хорошенько промешала, накрыла салатник крышкой и оставила всё на 15 минут, добавила 2 резаных филе слабосолёной сельди, ещё раз промешала, убрала на полчаса в холодильник и подала. Очень вкусный и пикантный салатик)

Приятного аппетита