Суп-пюре "Остатки сладки" - 2

Со вчера осталось картофельное пюре (около 0,7 л) и решила на его основе сварить к обеду супчик: в кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 морковку кружочком, влила 0,5 л кипятка, довела до кипения, добавила пюре, промешала до однородности, варила пару минут, добавила 1 запечённое с пряностями филе куриной грудки кубиком, как снова закипело добавила 100 г плавленого сыра из ванночки, промешала до его растворения, затем добавила большую горсть рубленного укропа, посолила, поперчила, промешала, накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Быстро, просто и вкусненько)

Приятного аппетита