Щи с квашеной капустой и консервами

Варила щи из 2 банок консервов (у меня натуральный язь с добавлением масла). В кастрюле на смеси растительного и сливочного масел обжарила квашеную капусту (0,5 л), добавила немного воды, заливку из консервов и тушила под крышкой 20 минут, добавила 70 г томатной пасты, прогрела, залила кипятком и варила 15 минут, добавила разобранную на кусочки рыбу, через пару минут добавила большую горсть резаного зелёного лука, накрыла крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала со сметаной. Очень насыщенно и ароматно)

Приятного аппетита