Паста со сливочно-ореховым соусом

В большом сотейнике распустила 100 г нарезки бекона полосками поперёк, добавила 2 ст.л. сухих ароматных травок (базилик, розмарин, тимьян), обжарила минутку, залила 0,5 л 23%-ных сливок, довела до кипения, добавила 2 большие горсти рубленных грецких орехов, 100 г сыра с голубой плесенью кусочками, обтомила, помешивая 2 - 3 минуты, вмешала чуть недоваренные крупные рожки, обтушила всё вместе минуту-другую, вмешала большую горсть рубленной петрушки, промешала, сняла с огня и сразу подала. Какая прелесть получилась, мои мужчины так уплетали!

Приятного аппетита