Блюда из грибов

Закусочные шашлычки

Закусочные шашлычки

У небольших шампиньончиков удалила ножки, а верх шляпки надрезала крест-накрест. В 200 г сметаны добавила 2 ст.л. листиков свежего тимьяна (можно...

Закусочный салат с лисичками

Закусочный салат с лисичками

Очень любим этот салат, готовить его можно с любыми грибами, но самый вкусный он с лисичками. Итак...

Заливной пирог с квашеной капустой и грибами

Заливной пирог с квашеной капустой и грибами

На растительном масле подтушила 2 стакана промытой квашеной капусты до мягкости, добавила 200 г резаных вешенок...
Заливной пирог с лисичками

Заливной пирог с лисичками

Взбила 2 яйца со щепотью соли, влила 0,5 л кефира, добавила 1 стакан просеянной муки, промешала. На оливковом масле...
Замороженная икра из опят

Замороженная икра из опят

Опята рублю сечкой в корыте довольно мелко и обжариваю в сотейниках из расчёта 300 мл растительного масла...

Замороженные жареные рыжики

Замороженные жареные рыжики

Шляпки рыжиков (6-литровое ведёрко) зачистила хорошо, порубила сечкой в корыте не очень мелко. В большом сотейнике...

Замороженные ножки белых грибов

Замороженные ножки белых грибов

Замороженные припущенные белые грибы

Замороженные припущенные белые грибы

Маленькие шляпки белых грибов, (а маленькие белые целиком) очищаю от лесного мусора, припускаю...

Замороженные сырые шляпки белых грибов

Замороженные сырые шляпки белых грибов

Шляпки белых грибов очищаю от верхней кожицы, складываю в порционные пакеты и...

Замороженные шляпки рыжиков

Замороженные шляпки рыжиков

Небольшие шляпки рыжиков тщательно промыла, отварила в подсоленной воде в течение 15 минут, откинула на дуршлаг...
Запеканка из гречки с лисичками - 2

Запеканка из гречки с лисичками - 2

В миске смешала 1,5 стакана отваренной до полуготовности гречки, обжаренные на смеси растительного и сливочного масел...
Запеканка из картофеля с грибной икрой

Запеканка из картофеля с грибной икрой

Натёрла на крупной тёрке 3 картофелины, добавила 700 г куриного фарша, 1 стакан сметаны, баночку (300 г) грибной икры...
<<  1 2 3 4 [56 7 8 9  >>  

© Осокина Ирина 2013-2018