Запечённая масляная рыба

800 г ломтиков филе масляной рыбы на коже разморозила, промыла, обсушила, посолила, поперчила, выложила в смазанную оливковым маслом форму, обложила 250 г половинок помидорок-черри, посыпала рубленной петрушкой, панировочными сухарями и запекла в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 17 минут. Нежная, сочная, вкусная рыбка, ну что ещё сказать)

Приятного аппетита