Запечённая форель - 2

Радужную форель почистила, выпотрошила, натёрла солью и перцем, сбрызнула лимонным соком, обмазала оливковым маслом и оставила помариноваться на полчаса. На дно противня уложила тонкие ломтики айвы по форме рыбы, на них выложила рыбу и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут. Очень нежная рыбка великолепно сочеталась с пикантностью айвы)

Приятного аппетита