Запечённые утиные бёдрышки с грушами

3 утиных бёдрышка замариновала в смеси 2 ст.л. столовой горчицы и 1 ст.л. сахара на сутки, сегодня в смазанную маслом форму уложила 2 луковицы полукольцами, на них уложила бёдрышки кожей вниз, накрыла форму фольгой и поставила в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут, сняла фольгу, вокруг бёдрышек разложила кусочки твёрдых груш, сбрызнутые лимонным соком, и вернула всё в духовку без фольги ещё на 30 минут. Бесподобно вкусное сочетание утицы с грушей)

Приятного аппетита