Блины на пиве и сметане

В миске взбила 4 яйца с 1 ч.л. соли и 3 ст.л. коричневого сахара, добавила 400 г сметаны, промешала до однородности, добавила 400 г просеянной муки и 1 ч.л. соды, промешала, чтобы не было комочков, влила 300 мл светлого пива, снова промешала всё, чтобы не было комочков, влила 450 мл кипятка, промешала всё быстро венчиком, добавила 2 ст.л. растительного масла, промешала всё и можно печь блины. Блинчики получаются нежные, пушистые и очень вкусные) За рецепт благодарю Марианну Орлинкову.

Приятного аппетита