Мясо (баранина)

Тушеная баранина с овощами

Тушеная баранина с овощами

При ревизии морозилки нашла 2 солидных куска баранины на кости общим весом около 1 кг, разморозила, вымочила...
Тушеная баранина с овощами - 2

Тушеная баранина с овощами - 2

600 г баранины порезала на небольшие кусочки, обжарила на сильном огне в течение 7 минут, добавила 3 измельчённых...
Тушеная баранина с овощами - 3

Тушеная баранина с овощами - 3

Около 800 г баранины на косточках обжарила до корочки со всех сторон, добавила 1 резаную луковицу, 2 ст.л. томатной...
Тушеные бараньи рёбрышки

Тушеные бараньи рёбрышки

Порезала 1/4-кольцами 3 крупные луковицы, добавила 5 зубчиков чеснока дольками, промешала и выложила на дно сотейника...
Тушеные бараньи рёбрышки с картошкой

Тушеные бараньи рёбрышки с картошкой

1 кг бараньих рёбрышек порезала, добавила 2 ст.л. перечной аджики, 2 измельчённых зубчика чеснока...
Тушеные бараньи рёбрышки с мини-морковкой

Тушеные бараньи рёбрышки с мини-морковкой

700 г бараньих рёбрышек разрезала по рёбрышку и обжарила на смеси растительного и сливочного масел по 4 минуты...
Фасолевый суп-пюре с восточной ноткой

Фасолевый суп-пюре с восточной ноткой

...сняла с кости и порезала кубиком. Бульон довела до кипения, добавила 1 рубленную луковицу, 0,7 кг стручковой фасоли...

Фасоль с бараньим фаршем в ткемали

Фасоль с бараньим фаршем в ткемали

В сотейнике обжарила 2 рубленные луковицы, добавила 350 г бараньего фарша, обжарила, добавила 500 г стручковой фасоли...
Харчо на бараньей грудинке

Харчо на бараньей грудинке

600 г бараньей грудинки на косточке порезала по косточкам и обжарила в кастрюле на 70 г распущенного топлёного...
Шашлык из баранины

Шашлык из баранины

Порезала средне-крупными кусочками мякоть бараньей ноги (1,5 кг), добавила 2 луковицы 1/4-кольцами, 1 ст.л. с верхом...
Шурпа по-быстрому

Шурпа по-быстрому

Вчера отварила 3 отруба шейки барашка (около 1 кг). Сегодня сняла с бульона лишний жир, процедила, обобрала мясо...

<<  3 4 5 6 7 [8

случайный рецепт

© Осокина Ирина 2013-2018