Мясо (баранина)

Суп с бараньим фаршем

Суп с бараньим фаршем

В кастрюле на растительном масле обжарила 1 рубленную луковицу, добавила 400 г бараньего фарша, обжарила, разбивая...
Суп с жареной бараниной

Суп с жареной бараниной

Около 0,5 кг баранины с пузика порезала небольшими кусочками, обжарила в кастрюле на растительном масле в течение 10 минут...

Томатный суп с бараньими фрикадельками

Томатный суп с бараньими фрикадельками

Из 400 г бараньего фарша скатала небольшие фрикадельки, закинула их в подсоленную кипящую воду...

Томленая баранина

Томленая баранина

1 кг баранины с косточкой от бедренной части крупными кусками посолила, поперчила, запанировала в муке...

Томлёная баранина с гречкой и овощами

Томлёная баранина с гречкой и овощами

Баранью лопатку (1 кг) надсекла в нескольких местах ножом почти до кости, натёрла смесью 3 зубчика тёртого на средней...
Томлёные бараньи рёбрышки

Томлёные бараньи рёбрышки

Порезала кубиком 1 помидор, добавила 2 измельчённых зубчика чеснока, соль и перец по вкусу, 1 ст.л. сушеного розмарина...
Тушеная баранина

Тушеная баранина

600г мякоти бараньей ноги порезала на небольшие кусочки, добавила горсть рубленной петушки, горсть рубленного...
Тушеная баранина - 2

Тушеная баранина - 2

1 кг баранины на косточках порезала на крупные куски, обжарила до корочки с обеих сторон, залила 0,5 л газированной...
Тушеная баранина - 3

Тушеная баранина - 3

Вчера в миске смешала 1 рубленную луковицу и 1 измельчённый зубчик чеснока, добавила 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 кг мякоти...
Тушеная баранина в гранатовом соке

Тушеная баранина в гранатовом соке

Разрубленную на куски баранью лопатку (1 кг с копейками) обжарила до хорошей корочки со всех сторон, залила 0,5 л...
Тушеная баранина с баклажанами

Тушеная баранина с баклажанами

800 г баранины с задней части порезала крупным кубиком, залила 100 мл "Наршараба" (гранатовый соус) и убрала на сутки...
Тушеная баранина с капустой

Тушеная баранина с капустой

Кочанчик молодой капусты нарезала на сегменты вместе с кочерыжкой и уложила в кастрюлю, перемежая кусками шейки...
<<  2 3 4 5 6 [78  >>  

© Осокина Ирина 2013-2018