Запеканка с говяжьей печенью

Пропустила через мясорубку 0,5 кг свежайшей телячьей печени, 2 морковины, 2 луковицы и 1 крупную айву без семенной коробочки, вбила 2 яйца промешала, перелила массу в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 45 минут. Просто и ооочень вкусно)

Приятного аппетита