Закуска к пиву - 6

Сперва приготовила луковый мармелад: на смеси растительного и сливочного масел обжарила до мягкости 4 красные луковицы 1/4-кольцами с 1/2 ч.л. сушеного тимьяна, добавила 1 ст.л. коричневого сахара, 3 ст.л. красного винного уксуса и томила всё под крышкой на небольшом огне в течение 20 минут. В это время порезала пополам охотничьи колбаски и надсекла их крест-накрест со стороны среза, выложила на решётку, между ними разложила брусочки чёрного зернового хлеба и запекла всё в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 7 минут. Подавала соус горяченьким, а колбаски и хлеб тёпленьким. Супруг ну просто пировал)

Приятного аппетита