Запечённые стейки форели с картошкой

В миске смешала 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. сушеного тимьяна, посолила и поперчила по вкусу, подвзбила и замариновала в этом 3 стейка радужной форели на полчаса. Нарезала ломтиком картофель, посолила, посыпала сушеным тимьяном, выложила в форму для запекания, полила растительным маслом и промешала, поверх выложила стейки форели, затянула форму фольгой и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут, достала, сняла фольгу и вернула форму в духовку ещё на 15 минут до подрумянивания рыбки. Просто, но тааак вкусно)

Приятного аппетита