Запечённые свиные отбивные - 3

600 г свиного карбонада нарезала поперёк ломтиком около 1,5 см и хорошенько отбила. В миске смешала 2 ст.л. кленового сиропа, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. сушеного тимьяна, 1/2 ч.л. сушеного розмарина, соль и перец по вкусу, промешала всё хорошенько и замариновала в этом отбивные пару часов, переложила в форму, густо смазала сметаной, посыпала тёртым сыром и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут. Ароматное, сочное, вкусное мяско)

Приятного аппетита