Салат со слабосолёной горбушей

Порезала 1/3 кочанчика салата "Айсберг", добавила 1 огурец полукружьями, 1/2 красного сладкого перца треугольничками, 1/2 красного лука 1/4-кольцами, горсть маслин и 150 г слабосолёной горбуши ломтиками, аккуратно промешала, заправила подвзбитой до состояния эмульсии смесью 2 ст.л. оливкового масла и 1 ч.л. зернистой горчицы, ещё раз аккуратно промешала, настояла 10 минут в холодильнике и подала. Вкуснейший салатик смели моментально)

Приятного аппетита