Салат с сельдью и маринованными огурцами - 2

1 крупную отваренную в мундире картофелину почистила, порезала кубиком, сложила в миску, добавила 2 филе слабосоленой сельди кубиком, 3 маринованных огурчика кубиком, половину рубленной красной луковички, 1/2 банки консервированного зелёного горошка и горсть резаного укропа, посолила и промешала. В пиалке смешала 2 ст.л. ароматного подсолнечного масла и 1 ч.л. дижонской горчицы до однородности, заправила этим салат, промешала, настояла полчаса в холодильнике и подала. Салатик насколько прост настолько и вкусен)

Приятного аппетита