Салат с рыбой и яйцами

В миске смешала 2 ст.л. оливкового масла и 1 ст.л. лимонного сока, посолила и подвзбила до состояния эмульсии, добавила 75 г смеси мини-романо, мини-айсберга и рукколы, десяток помидорок черри половинками и 15 маслин кольцами, промешала, разложила по тарелкам, поверх разложила ломтики слабосоленого кижуча, четвертинки отварных яиц и кусочки сыра с голубой плесенью, полила бальзамическим кремом и сразу подала. Волшебно вкусный салатик получился)

Приятного аппетита