Салат с копчёной кетой

Отварила 150 г кеты холодного копчения, охладила, обобрала мякоть, сложила в миску, добавила 2 свежих огурца ломтиком, 3 резаных отварных яйца и горсть резаного зелёного лука вместе с белой частью, заправила смесью 3 ст.л. натурального йогурта и 1 ч.л. с верхом зернистой горчицы, промешала, настояла полчаса в холодильнике и подала. Идею отварить готовую рыбку взяла у Светы Шкодиной, правда она отваривает для салата слабосоленую рыбу, а я отварила копчёную, но это реально очень классная идея! Рыбка меняет текстуру, усиливается вкус... В общем, это того стОит)

Приятного аппетита