Суп с тыквой

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 тонкую морковку кружочком с добавлением 1 ч.л. сушеного тимьяна, добавила 2 горсточки риса, промешала, прогрела, залила кипятком, как снова закипело, добавила 300 г варёно-копчёной свинины кубиком, варила 10 минут, добавила 400 г тыквы кубиком, варила ещё 10 минут, досолила, добавила 1 ч.л. сумаха, чтобы оттенить сладость тыквы, через пару минут добавила горсть резаной петрушки, промешала, накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Ооочень вкусный получился супчик)

Приятного аппетита