Суп с копчёной горбушей - 2

В кастрюле обжарила 1 резаную луковицу, влила кипяток, добавила 3 резаные картофелины, довела до кипения, добавила кусок (около 350г) горбуши холодного копчения без кожи, влила 1 стакан горячего молока и варила всё до готовности картофеля, достала рыбку, сняла мякоть с костей, разобрала на кусочки и вернула в кастрюлю, добавила горсть рубленного укропа, накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала со сметанкой. Вкусный и насыщенный супчик мы очень оценили)

Приятного аппетита