Кокосовые крылышки

В чашу блендера влила 250 мл кокосового молока, добавила 1 дес.л. измельчённого имбиря, 3 измельчённых зубчика чеснока, цедру 1 лимона, горсть резаной кинзы, 1/2 рубленной луковицы, 1/2 ч.л. чили и 1 ч.л. соли и пробила. В миску сложила 1,5 кг крылышек без крайних фаланг, залила подготовленным маринадом, промешала и оставила мариноваться на несколько часов, затем переложила крылышки в форму, залила остатками маринада и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 60 минут. Обалденно вкусные, пряные и сочные крылышки получились)

Приятного аппетита