Запечённый молодой картофель с колбасками и сыром

10 небольших молодых картофелин промыла, крупно порезала, не очищая, уложила в форму для запекания, посыпала сушеными ароматными травками, сушеным чесноком и солью, полила растительным маслом и промешала, добавила 3 резаные охотничьи колбаски и снова промешала, запекла всё в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 20 минут. В это время порезала небольшим кубиком 150 г адыгейского сыра, полила 3 ч.л. лимонного сока, промешала и отставила в сторону, достала картофель с колбасками, поверх разложила адыгейский сыр и вернула всё в духовку ещё на 10 минут. Обалденная вкусняшка! А фишку с лимоном к адыгейскому сыру я ещё неоднократно буду использовать)

Приятного аппетита