Тофу с манго

400 г тофу порезала кубиком и на пару часов замариновала в смеси 2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. яблочного уксуса и 2 ст.л. коричневого сахара, затем обжарила в воке на растительном масле до золотистости, добавила манго кубиком и обжарила ещё минуту-другую. Порцию сфотографировать не смогла - всё погрузила в контейнер и увезла своему студенту. Но попробовала - необыкновенная вкуснятина получилась, хорошо пойдёт с рисом)

Приятного аппетита

Р.S. Вок - круглая китайская сковорода.