Запечённый лосось под пикантной шубкой

С двух порционных кусочков филе лосося сняла кожу, посолила, сбрызнула лимонным соком и оставила подмариноваться на 15 минут, затем выложила в смазанную маслом форму. В миске смешала 2 горсти резаной корейской морковки, 1 дес.л. зернистой горчицы, 1 ст.л. с верхом сметаны и 100 г тёртого на мелкой тёрке мягкого сыра, распределила поверх ломтиков рыбы и запекла всё в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 12 минут. Обалденная вкусняшка)

Приятного аппетита