Запечённые стейки форели - 2

В чашу блендера сложила 1 небольшую красную луковицы четвертинками, горсть резаной петрушки, 20 г сливочного масла комнатной температуры, 1 ч.л. столовой горчицы, 1 рубленный зубчик чеснока, 2 ст.л. лимонного сока и пробила всё в крупную крошку. 2 стейка форели толщиной 3 см посолила и поперчила с обеих сторон, уложила в форму, поверх распределила подготовленную массу, оставила на 15 минут подмариноваться, а затем запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 15 минут, достала форму, накрыла её фольгой, оставила "отдохнуть" на 10 минут и подала. Это невообразимо вкусно! Словами передать сложно, надо пробовать)

Приятного аппетита