Мясо (свинина)

Гороховый суп с фрикадельками и грибами

Гороховый суп с фрикадельками и грибами

Вчера промыла и замочила 1 стакан гороха, сегодня слила оставшуюся жидкость, добавила горох в кипящую воду и варила...
Горчичная свиная рулька

Горчичная свиная рулька

В кастрюлю влила смесь тёмного пива и воды (1:2) и довела до кипения, добавила 1 ст.л. зёрен горчицы, 1 ч.л. паприки и промешала. Переднюю…
Горчичные котлеты

Горчичные котлеты

В 600 г фарша из свиного окорока и грудки индейки (1:1) добавила 1 тёртую на крупой тёрке луковицу, 1 ч.л. с верхом столовой...
Горчичные отбивные

Горчичные отбивные

400 г свиного карбонада нарезала пластами толщиной по 2 см и хорошенько отбила. В миске смешала 2 ст.л. столовой горчицы…
Горячие бутерброды с запечённым мясом

Горячие бутерброды с запечённым мясом

Запекала свиную вырезку с пряностями и остался небольшой кусочек - ни туда, ни сюда. Пристроила так: нарезала ломтиком...
Грудинка по-домашнему

Грудинка по-домашнему

Сварила рассол из 1,5 л воды, 150 г каменной соли, 3 лавриков и горсточки чёрного перца горошком, добавила 600 г свиной...
Диетические отбивные

Диетические отбивные

600 г свиного карбонада порезала на отбивные толщиной около 2 см, отбила, поперчила и оставила подмариноваться на полчаса…
Домашние шашлычки из духовки

Домашние шашлычки из духовки

1 кг свиной шейки порезала крупными кусочками, замариновала в смеси цедры и сока 1 лимона, 1 ст.л. молотого...

Домашний бекон

Домашний бекон

Вчера в кастрюле довела до кипения 1 л воды, добавила 1/2 стакана каменной соли первого помола, 3 лаврика, по нескольку...
Домашний карбонад

Домашний карбонад

Кусок свиной корейки без кости на 1 кг нашпиговала четырьмя зубчиками чеснока, густо натёрла со всех сторон солью, перцем…
Домашняя буженина

Домашняя буженина

Кусок свиной шейки весом около килограмма нашпиговала морковкой, луком и чесноком, тщательно обмазала смесью 2 ст.л...
Домашняя буженина - 2

Домашняя буженина - 2

В кастрюле довела до кипения 1,5 литра воды, добавила 3 ч.л соли, 2 лаврика и молотый перец, охладила, положила...
Жареная вырезка

Жареная вырезка

Свиную вырезку на 0,5 кг зачистила, нарезала ломтиком толщиной около 1 см и замариновала в маринаде от огурцов на несколько...
Жареная вырезка в клубничном соусе

Жареная вырезка в клубничном соусе

В миске смешала 3 ст.л. бальзамического уксуса и 1 ст.л. с верхом коричневого сахара и размешала до растворения сахара…
Жареная вырезка по-восточному

Жареная вырезка по-восточному

Свиную вырезку на 0,5 кг нарезала наискосок ломтиками толщиной около 1 см и замариновала в смеси 2 ст.л. кунжутного масла...
Жареная вырезка с белыми грибами

Жареная вырезка с белыми грибами

В одной сковороде на смеси растительного и сливочного масел обжарила 2 крупные шляпки и 6 крупных ножек белых грибов с...
Жареная вырезка с луком

Жареная вырезка с луком

1 свиную вырезку на 600 г зачистила, порезала на медальоны толщиной около 1,5 см, придавила каждый ломтик ладошкой…
<<  1 [23 4 5 6  >>  

подпишитесь на нас в социальных сетях

ОK T.me

два рецепта каждый день уже 10 лет