Блюда из грибов

Жарёха с салом и грибами

Жарёха с салом и грибами

В сотейнике распустила 150 г бочкового сала брусочком, добавила 5 довольно крупных картофелин брусочком и обжаривала…
Жарёха с сыроежками

Жарёха с сыроежками

картофель порезала ломтиком, обжарила в раскалённом сотейнике в растительном масле почти до полуготовности...
Жульен из тунца с лисичками

Жульен из тунца с лисичками

С 1 баночки (185 г) салатного тунца в собственном соку слила жидкость. В сковороде обжарила 1 луковицу 1/4...
Жульен с лисичками

Жульен с лисичками

На оливковом масле обжарила 2 рубленные луковицы, добавила порезанные лисички (объёмом около литра) , обжарила...
Жюльен с консервированной горбушей

Жюльен с консервированной горбушей

Обжарила 1 мелко рубленную луковицу, добавила 200 г резаных шампиньонов, обжарила, добавила разобранную на кусочки…
Жюльен с рыжиками и языками

Жюльен с рыжиками и языками

На смеси растительного и сливочного масел обжарила резаную луковицу, добавила 200 г отваренных с пряностями шляпок...
Закуска для супруга

Закуска для супруга

На кубики отварной картошки выложила листики петрушки, кубики сыра, шляпки рыжиков...

Закуска из белых грибов со спаржей

Закуска из белых грибов со спаржей

В сотейнике на оливковом масле обжарила 2 красные луковицы 1/4-кольцами, добавила 5 резаных белых грибов, обжарила до…
Закусочные бутерброды с лисичками

Закусочные бутерброды с лисичками

На оливковом масле обжарила 1 рубленную луковицу и 2 измельчённых зубчика чеснока, добавила грамм 300 резаных...
Закусочные шампиньоны

Закусочные шампиньоны

Почистила крупные шляпки шампиньонов, посолила и поперчила изнутри, добавила в каждую по 1/2 ч.л. лимонного сока, уложила...
Закусочные шашлычки

Закусочные шашлычки

У небольших шампиньончиков удалила ножки, а верх шляпки надрезала крест-накрест. В 200 г сметаны добавила 2 ст.л...
Закусочный салат с лисичками

Закусочный салат с лисичками

Очень любим этот салат, готовить его можно с любыми грибами, но самый вкусный он с лисичками. Итак...

Заливное из языка с опятами

Заливное из языка с опятами

Отварила с пряностями говяжий язык, достала язык, положила под проточную холодную воду, а потом очистила. Бульон процедила...
Заливной пирог с квашеной капустой и грибами

Заливной пирог с квашеной капустой и грибами

На растительном масле подтушила 2 стакана промытой квашеной капусты до мягкости, добавила 200 г резаных вешенок...
Заливной пирог с лисичками

Заливной пирог с лисичками

Взбила 2 яйца со щепотью соли, влила 0,5 л кефира, добавила 1 стакан просеянной муки, промешала. На оливковом масле...
Замороженная икра из опят

Замороженная икра из опят

Опята рублю сечкой в корыте довольно мелко и обжариваю в сотейниках из расчёта 300 мл растительного масла...
Замороженные жареные рыжики

Замороженные жареные рыжики

Шляпки рыжиков (6-литровое ведёрко) зачистила хорошо, порубила сечкой в корыте не очень мелко. В большом сотейнике...
Замороженные ножки белых грибов

Замороженные ножки белых грибов

Ножки белых грибов порубила сечкой в корыте, обжарила на смеси растительного и сливочного масел в течение 5 минут до...
Замороженные припущенные белые грибы

Замороженные припущенные белые грибы

Маленькие шляпки белых грибов, (а маленькие белые целиком) очищаю от лесного мусора, припускаю в хорошо...
Замороженные сырые шляпки белых грибов

Замороженные сырые шляпки белых грибов

Шляпки белых грибов очищаю от верхней кожицы, складываю в порционные пакеты и...
Замороженные шляпки рыжиков

Замороженные шляпки рыжиков

Небольшие шляпки рыжиков тщательно промыла, отварила в подсоленной воде в течение 15 минут, откинула на дуршлаг...
Заморозка жареных груздей на зиму

Заморозка жареных груздей на зиму

Ведёрко груздей замочила на сутки в воде, несколько раз меняя воду, промыла, отварила в слегка подсоленной воде в течение 15...
Заморозка рубленных опят

Заморозка рубленных опят

Опята отварила в подсоленной воде 15 минут, откинула на дуршлаг, охладила, порубила сечкой в корыте, разложила по пакетам…
Запеканка из гречки с лисичками - 2

Запеканка из гречки с лисичками - 2

В миске смешала 1,5 стакана отваренной до полуготовности гречки, обжаренные на смеси растительного и сливочного масел...
<<  1 2 3 [45 6 7 8  >>  

подпишитесь на нас в социальных сетях

ОK T.me

два рецепта каждый день уже 10 лет