Гарниры

Почистила и порезала 1 кг сладкого перца и 5 острых перчиков (150г), сложила в кастрюлю, добавила 300 г резаных...

С зимы осталась у меня последняя своя тыква, совсем уже пришла пора её употребить))) Половину тыквы очистила от семян и кожи…

В большом сотейнике на оливковом масле обжарила 2 стебля порея полукольцами, добавила 800 г свиной шейки кубиком…

1 кг репы порезала произвольно, отварила до мягкости, слила весь отвар, посолила, поперчила, добавила...

В кастрюлю с кипящей подсоленной водой сложила 1 кг очищенной репы крупными кусками и варила до полной мягкости...

Я так "обманывала" в детстве сына, который ненавидел цветную капусту, а сегодня вспомнила это блюдо и решила приготовить...

Отварила в подсоленной воде 1 разобранный на соцветия кочанчик цветной капусты, переложила капусту в чашу блендера…

Сын отказался есть грибы, которые я подавала с картофельным пюре, и пришлось соображать по-быстрому: порезала полоски…

В сотейнике обжарила 1 рубленную луковицу, добавила 2 горсти рубленных грецких орехов, обжарила, добавила 1 пакет...

В сотейнике обжарила 3 резаные луковицы до мягкости, добавила 4 маринованных огурчика кубиком, прогрела, добавила…

В сотейнике распустила топлёное масло, добавила 1/2 свежего ананаса кубиком, затем 1 красный сладкий перец кубиком, слегка…

Для соуса в чашу блендера сложила горсть грецких орехов и 2 резных зубчика чеснока, добавила 3 ст.л. оливкового масла...

2 айвы порезала тонким ломтиком, обильно пересыпала крупной морской солью, выложила на сито и оставила...

В пиалке смешала 3 ст.л. оливкового масла, 1 дес.л. красного винного уксуса, 1 ч.л. коричневого сахара и 1 ст.л. зернистой…

В миске смешала 1/3 резаного кочанчика салата "Айсберг" с двумя резаными огурцами и 1 маленькой баночкой консервированного зелёного…

Давненько я что-то не готовила котлеток своим мясоедам) Сегодня получились такие: в 600 г говяжьего фарша добавила...

Подруга привезла из Абхазии баночку тамошней перечной аджики средней остроты и я тут же решила пустить её в дело...

В миске смешала 250 г зернёного творога, 150 г слабосоленой сельди мелким кубиком, 3 отварных яйца мелким кубиком…

700 г филе сёмги кусочками полила 5 ст.л. ткемали, промешала и оставила на 10 минут. 3 небольших баклажанчика…

Несмотря на то, что основным ингредиентом, этого знаменитого греческого блюда, картофельного соуса, является картофель, его называют "Скордалия"…

В миске смешала 100 г плавленного сыра из ванночки, 4 ст.л. сметаны, 2 измельчённых зубчика чеснока и горсть резаной...

В сотейнике распустила 30 г сливочного масла, добавила 3 ст.л. сметаны, промешала, добавила 1 ст.л. плавленного сыра…

Иногда, когда времени на готовку нет, приходится покупать пельмени. В таких случаях я стараюсь сдобрить их различными...