Блюда из рыбы

Почистила и промыла 2 горсти ёршиков, сложила в железное сито и поставила на кастрюлю с кипящей водой, чтобы рыбка...

В большой сковороде разогрела масло, обжарила до золотистости резаный зубчик чеснока, достала его, а в оставшемся масле...

Разделанное на кусочки филе минтая посолила, поперчила, оставила немного полежать, затем обваляла каждый кусочек…

Угостили меня этой диковинной северной рыбкой и я не стала усердствовать с рецептом - решила просто её пожарить...

...сбрызнула лимонным соком с обеих сторон, запанировала в сухарях и пожарила. Рыбка нежная и ооочень вкусная)

Прикупила очень симпатичные молоденькие охлаждённые тушки камбалы без головы, а я просто обожаю жареную камбалу...

Сегодня Приобрела 4 симпатичные охлаждённые тушки камбалы среднего размера и так захотелось жареной камбалы! Решила...

Разморозила 1 кг филе камбалы без кожи (2 крупных филе) и порезала порционно, обсушила бумажными полотенцами...

Давно хотела попробовать корюшку, уж больно её питерцы нахваливают. Сегодня приобрела симпатичные охлаждённые...

Приобрела весьма симпатичную замороженную корюшку и захотелось её пожарить. Разморозила рыбку, почистила…

Разогрела сковороду, уложила на неё лист пергамента, на него выложила кожей вниз 2 порционных куска филе сёмги, посолила…

В миске смешала по 1/2 ч.л. сушеных тимьяна и орегано, паприки, добавила по щепоти кайенского перца и молотой смеси перцев…

В миске смешала 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. кленового сиропа, 1 дес л. кунжутного масла, 1 ч.л. сушеного имбиря и хорошую щепоть…

Филе нерки порезала на порционные куски, посолила и оставила на 15 минут подмариноваться. Сковороду выстелила пекарской…

Сегодня в магазине наткнулась на охлаждённую нототению-икрянку без головы и хвоста, не удержалась, купила и порадовала...

В кукурузную муку добавила чили, посолила, поперчила и промешала. Отдельно взбила яйцо. Филе хека разморозила...

В пиалке смешала 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. соевого соуса, 1 дес.л. рыбного соуса, 1/2 с.л. молотого имбиря…

В миску вбила яйцо, добавила 1 ч.л. столовой горчицы, 1 ст.л. лимонного сока, соль по вкусу, щепоть чили, 3 ст.л. тёртого на мелкой тёрке пармезана…

В миске смешала 3 ст.л. соевого соуса, 3 ст.л. кетчупа и 3 ст.л. кукурузного крахмала до однородности. Разморозила 3 филе...

С грейпфрута срезала кожуру вместе с верхним слоем плёнок. 1 крупное филе камбалы без кожи разделила вдоль...

Разморозила несколько филе хека на коже, обсушила бумажными полотенцами, со стороны мякоти приправила смесью пряностей…

Стейки сёмги посолила и поперчила с обеих сторон, смазала оливковым маслом и пожарила до готовности с обеих сторон на...

Для соуса порезала мелким кубиком 2 маринованных огурца, сложила в миску, добавила горсть рубленного укропа, 1…