Сырный омлет

Сегодня моим мужчинам надо было плотно позавтракать) Смешала 4 яйца, 150 мл 10%-ных сливок, посолила, поперчила, добавила 300 г тёртого на мелкой тёрке пармезана, подвзбила хорошо, вылила на разогретую с маслом сковороду. Когда них омлета прихватился, добавила горсть рубленного укропа, 100 г ветчины кубиком, потом по 3 красных и жёлтых помидорчика черри четвертинками, когда омлет прихватился основательно посыпала сверху 100 г тёртого на крупной тёрке сыра "Моцарелла", довела на минимальном огне под крышкой до полной готовности и расплавления сыра и подала. Омлет получился нежнейший, сочный, вкусный и сытный)

Приятного аппетита