Овсянка с рикоттой

Довела до кипения подсоленную смесь 1 стакана молока и 2 стаканов воды, добавила 1,5 стакана овсяных хлопьев, варила 5 минут, сняла с огня, добавила 250 г рикотты, хорошенько промешала, чтобы рикотта "разошлась" и добавила 1 ч.л. коричневого сахара, чтобы "оттенить" рикотту, накрыла крышкой, настояла 5 минут и подала, посыпав кедровыми орешками. Ооочень вкусно и питательно)

Приятного аппетита