Ленивая ватрушка

Из 1 стакана просеянной муки, 1 стакана кефира, 3 ст.л. сахара, щепоти соли и 1 ч.л. разрыхлителя замесила довольно жидкое тесто, вылила в смазанную маслом форму. В 200 г творога добавила 1 ст.л. сахара, вбила яйцо, размяла толкушкой, добавила горсть распаренного изюма, промешала, выложила слоем на середину теста и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут, охладила немного и подала своим к завтраку. "Ватрушка" удалась - нежный творожок в обрамлении упругого теста мои умяли в мгновение ока)

Приятного аппетита