Конверты из лаваша - 4

Потёрла на крупной тёрке 150 г сулугуни, добавила пучок рубленной кинзы и промешала. 1 крупный помидор порезала поперёк на кружочки толщиной около 1 см. На отрезки лаваша выложила по ломтику помидора, сверху сырную смесь, завернула конвертами и обжарила на среднем огне до румяности. Хрустящий лаваш, сочный помидор, тягучий сыр, ароматная кинза... Сказать, что это вкусно - ничего не сказать)

Приятного аппетита