Запеканка из курицы с лапшой

В глубокой сковороде обжарила 2 измельчённых зубчика чеснока и 2 луковицы кубиком, добавила 2 горсти подсолнечных семечек, через пару минут посыпала 1 ст.л. просеянной муки, промешала, влила стакан молока, довела до кипения, добавила стакан кипятка, посолила, поперчила, добавила 1 ч.л. карри, через пару минут добавила 600 г филе куриной грудки ломтиком поперёк, тушила всё минут 7, сняла с огня. 300 г отварной лапши смешала с 200 г тёртого на крупной тёрке сыра моцарелла, добавила смесь 2 сырых яиц и 150 мл сметаны, промешала всё, добавила содержимое сковороды, промешала, переложила в смазанную маслом форму и запекла в духовке, разогретой до 190 градусов, в течение 25 минут. Как же вкусно получилось, ароматно, сытно и согревающе (а то у нас сегодня -24)))

Приятного аппетита