Творожная запеканка с вялеными помидорами

Взбила 3 яйца с солью, вмешала 400 г мягкого творога, поперчила, добавила 2 ст.л. оливкового масла, 3 ст.л. с верхом манки, 1/2 ч.л. разрыхлителя, хорошенько промешала, добавила горсть рубленной кинзы, 1 измельчённый зубчик чеснока и хорошую горсть мелко резаных вяленых на солнце помидоров, хорошенько промешала, выложила в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 45 минут, немного охладила и подала. Очень вкусно получилось)

Приятного аппетита