Запасы на зиму

Маринованные черешки свекольной ботвы

Маринованные черешки свекольной ботвы

Мочёная брусника с мёдом

Мочёная брусника с мёдом

1 кг брусники промыла, уложила в 1,5-литровую банку по плечики, залила охлаждённой кипячёной водой до верху, слила воду...
Мочёные яблоки

Мочёные яблоки

На 2 литровую банку готовлю заливку из 1,5 л воды, 1 ст.л. без верха соли и 1 ст.л. с верхом сахара. В банки укладываю...

Овощной салат с рисом

Овощной салат с рисом "Сытая зима"

Готовила этот салат многие годы, но потом что-то перестала его закатывать (разленилась, наверное...
Огурцы в огурцах

Огурцы в огурцах

в 1 кг натёртых на крупной тёрке крупных огурцов (без кожицы и семян) добавила 1 головку тёртого...
Огурцы для гамбургеров и хот-догов

Огурцы для гамбургеров и хот-догов

1 кг свежих огурчиков нарезала ломтиком толщиной 0,5 см наискосок, уложила в миску, добавила 3 небольшие луковицы...
Перечный соус

Перечный соус

Почистила и порезала 1 кг сладкого перца и 5 острых перчиков (150г), сложила в кастрюлю, добавила 300 г резаных...
Пикантная приправа из чесночных стрелок

Пикантная приправа из чесночных стрелок

400 г чесночных стрелок пропустила 3 раза через мясорубку (иначе масса казалась мне грубоватой) , добавила 50 г соли...

Помидоры

Помидоры "под снегом"

Закатываю так помидоры многие годы, люблю этот рецепт за простоту приготовления, что в сезон заготовок немаловажно...
Простой маринад для помидоров

Простой маринад для помидоров

Небольшие помидорчики помыла, наколола около плодоножки и разложила по банкам, дважды залила кипятком, оставляя...
Пряный томатный соус

Пряный томатный соус

В кастрюлю сложила 2,5 кг мякоти помидоров без кожицы и плодоножек, пробила погружным блендером и варила 20 минут...
Резаные огурцы в маринаде

Резаные огурцы в маринаде

смешала 100 г сахара, 1 ст.л. молотой смеси перцев, 1 ст.л. с горкой каменной соли, 1 ст.л. с горкой готовой...
<<  1 2 3 [45  >>  

© Осокина Ирина 2013-2018