Закуска к пиву - 2

Для соуса в миске смешала 3 тёртых на крупной тёрке маринованных огурца, 1 резаную красную луковицу, 2 ст.л. кетчупа, 2/3 стакана сметаны и большую горсть рубленной петрушки, промешала хорошенько и настояла час в холодильнике. Порезала на кусочки 4 полукопчёные колбаски, порезала кубиком 2 ломтя зернового хлеба, смешала всё выложила в форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 15 минут, пару раз перемешав, нанизала на шпажки и подала с подготовленным соусом. Вкуснятинка получилась! Супругу очень понравилось к пиву)

Приятного аппетита