Хмельная закусочная сёмга

В миске смешала 1 ч.л. с горкой крупной морской соли, 1 неполную ч.л. сахара, 1 ч.л. сушеного укропа, 1 ч.л. растёртого розового перца, добавила 1 ст.л. водки, чтобы смесь превратилась в кашицу, натёрла этим 200 г филе сёмги, завернула в пищевую плёнку и убрала на ночь в холодильник. Той рыбке, что на фото немногим больше суток. Вкуснейшая закусочка)

Приятного аппетита